Lieu : aLe Genre Urbain
60 RUE DE BELLEVILLE
75020 PARIS
M° Belleville ou Pyrénées
Rencontre - dédicace - dégustation avec Zeina Abirached et Pomme Larmoyer autour de leur livre : le piano oriental (Casterman) et Istanbul, les recettes cultes (Marabout).
Beyrouth, années 60. Le rêve d'Abdallah Kamanja de mettre au point un Piano Oriental, et son ingénieuse tentative de rapprochement entre les musiques d'orient et d'occident, éveillent un écho dans la vie de Zeina Abirached. Un récit double qui explore avec humour et tendresse le rapport de l'auteur à ses deux langues maternelles, le français et l'arabe. |
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Istanbul, les recettes cultes
Le voyage gourmand à Istanbul, porte de l'Europe, entre modernité et traditions. Des recettes incontournables, durums, boulettes au boulghour, pains au fromage frais, riz au zaatar... baklava, beignets cannelés au sirop... tous les délices à dénicher un peu partout dans la ville. Une immersion complète entre Orient et Occident. Des adresses secrètes, des épices à ramener, des tours de main à apprendre pour une cuisine fraîche, riche en goûts.
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