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Cuisson(s)

Cuisson(s)

Keda Black

Editeur : Keribus

Date de parution : 14/10/2015
À quoi reconnaît-on un bon cuisinier ? À la façon dont-il choisit les produits, conçoit les assaisonnements et les sauces,...

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Le samovar : poèmes, 1928-1940

Le samovar : poèmes, 1928-1940

Daniil Ivanovitch Harms

Editeur : Ed. Héros-Limite

Date de parution : 13/10/2015
Comptines et poèmes parus dans des revues destinées à la jeunesse et qui sont les seuls textes du poète à échapper à la censure...

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Bouillons

Bouillons

William Ledeuil

Editeur : La Martinière

Date de parution : 08/10/2015
Issus de nos terroirs ou inspirés d'Asie, les bouillons sont à l'origine de nombreuses recettes traditionnelles et gastronomiques....

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La cuisine de Marguerite

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Marguerite Duras

Editeur : B. Jacob

Date de parution : 11/10/2014
Marguerite Duras aimait faire la cuisine et l'affirmait volontiers. Cet ouvrage rassemble des recettes écrites de sa main,...

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La colère des aubergines : récits gastronomiquescoup de coeur

La colère des aubergines : récits gastronomiques

Bulbul Sharma

Editeur : P. Picquier

Collection : Picquier poche

Date de parution : 07/01/2014
Qui meurt dîne, La Colère des aubergines, Folie de champignons, Festin pour un homme mort... : quelques titres de ces récits...

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Le club des gourmets : et autres cuisines japonaises

Le club des gourmets : et autres cuisines japonaises

Editeur : POL

Collection : Fiction

Date de parution : 12/04/2013
Si le Japon est connu comme un pays de fine gastronomie, sa littérature porte elle aussi très haut l'acte de manger et de...

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