Collection(s) : 1.001 secrets
Paru le 27/09/2012 | Broché sous jaquette 341 pages
Tout public
illustrations Lise Herzog | photographies Régis Grman
1001 secrets sur le thé
Plus de 50 recettes de chefs pour cuisiner au thé !
Pour savourer le thé au quotidien, s'initier à l'art des mélanges, accorder couleurs et flaveurs, savoir quelle eau utiliser, connaître les temps d'infusion, confectionner des plats originaux, créer vos propres cosmétiques... Le thé, ses vertus et ses secrets sont à votre portée !
Macarons au thé vert maccha ou magret de canard aux figues et au thé rouge, grog aux agrumes, bain relaxant au thé blanc, thé en poudre ou en feuille, en vrac ou en sachet, aromatisé ou non... trouvez le thé qui vous convient !
