Collection(s) : Cuisine gastronomie
Paru le 01/04/2021 | Relié 391 pages
Tout public
photographies Guillaume Czerw | préfaces Franck Lacroix, Francis Luzin
À travers ce livre, je souhaite mettre en lumière l'excellence de la pâtisserie française. Partons ensemble à la rencontre de 50 pâtissiers et de leurs gâteaux emblématiques, à Paris et en province, afin de découvrir les histoires passionnantes et pleines d'émotion qu'ils m'ont confiées.
