A la maison : 60 recettes de chefs au foyer

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 172 pages
Poids : 400 g
Date de parution :
EAN : 9789083109206

A la maison

60 recettes de chefs au foyer

de

chez Human Humans

Paru le | Relié 172 pages

Tout public

24.90 Indisponible

photographies Victor Picon | stylisme Mégane Arderighi


Quatrième de couverture

On n'aura jamais vu autant de chefs cuisiner à la maison qu'en 2020 : des femmes et des hommes que l'on imagine exclusivement derrière des fourneaux professionnels, du mardi au samedi et de midi à minuit. Ces derniers temps, ils nous ont offert un amuse-bouche sans pareil et ont attisé notre curiosité jusque dans leurs foyers. À La Maison est un livre inédit : un recueil de soixante recettes et anecdotes qui lèvent le voile sur l'intimité culinaire de grands chefs à travers la France.

Comme un menu dégustation découvert à l'aveugle, impossible de deviner les secrets que les chefs vont nous dévoiler : leur petit commis en culotte courte, le vieux vinyle qui tourne en boucle, l'ustensile indispensable ou le tablier fétiche déniché à l'étranger.