A nuostra cucina siciliana : recettes de familles siciliennes

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 255 pages
Poids : 1146 g
Dimensions : 20cm X 27cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-412-06729-1
EAN : 9782412067291

A nuostra cucina siciliana

recettes de familles siciliennes

de

chez First Editions

Paru le | Relié 255 pages

Tout public

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photographies de David Japy | stylisme de Garlone Bardel | illustrations de Martina Zitelli


Quatrième de couverture

Recettes des familles siciliennes

Voici un recueil des recettes essentielles pour manger alla siciliana. Des plats de légumineuses et de légumes, des poissons, quelques recettes de viande, des pastas, des arancinis, et bien évidemment des desserts et gâteaux irrésistibles. La Sicile, c'est un concentré explosif de goût, une façon de cuisiner avec peu de choses mais des bons produits, des délices pour toute la famille, et pour tous les jours.

Biographie

Sicilien, Giuseppe Messina a appris la cuisine auprès de sa grand-mère. Il a ouvert depuis trois restaurants à Paris, dans la pure tradition sicilienne : Non Solo Cucina, Non Solo Pizze et Pane & Olio.