Agroforesterie et maraîchage

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 189 pages
Poids : 954 g
Dimensions : 21cm X 26cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-8126-2440-7
EAN : 9782812624407

Agroforesterie et maraîchage

de

chez Rouergue

Paru le | Relié 189 pages

Tout public

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traduit de l'allemand par Sylvie Girard-Lagorce | photographies de Fabian Weiss


Quatrième de couverture

Associer les arbres et la culture des légumes pour sauver l'agriculture, la biodiversité et s'adapter au changement climatique en cours, voilà ce que nous propose Leon Schleep. Ce jeune jardinier-maraîcher à l'enthousiasme communicatif cultive des légumes sous les arbres et milite pour le développement de l'agroforesterie, désormais reconnue comme une alternative sérieuse à l'agriculture industrielle. Fort de sa propre expérience et des données scientifiques récentes, il revient sur les fondements du maraîchage biologique et les bases de l'agroforesterie avant d'exposer l'association des deux systèmes. Et les avantages sont nombreux : maintien de la biodiversité et des auxiliaires, fertilité des sols, qualité de l'eau, ombre, résistance à la sécheresse, au vent...

Ce livre pratique incluant de nombreux schémas, photographies, plans de plantations, sélections d'arbres et d'arbustes, laisse aussi une grande place aux retours d'expérience de maraîchers qui, à travers le monde, ont entamé leur révolution agroforestière.