Collection(s) : Nature
Paru le 13/06/2018 | Relié 214 pages
Tout public
aquarelles de Loïc Tréhin
Qui connait le nom de la toute première algue que l'on rencontre tout en haut de l'estran, près des lichens ? Qui sait faire la différence entre un fucus et une laminaire ? La dulse et le pioka ? Qui imagine que la dictyote est une algue brune alors que sa couleur approche le jaune-vert ? Et que la voleuse d'huîtres est une algue et non une personne soupçonnée de larcins dans les parcs ostréicoles ? Pas grand monde, tant l'univers des algues nous est étranger et largement méconnu, même si, petit à petit, elles s'immiscent dans notre alimentation, nos crèmes solaires, nos compléments alimentaires ou les croquettes de nos chats. Cet ouvrage va vous donner envie de mieux connaître ces végétaux fascinants déjà présents sur notre planète il y a 3,7 milliards d'années, d'aller à leur rencontre sur le terrain et de vous familiariser, peu à peu, avec cette flore abondamment présente sous nos pieds, tout au long des 2700 kilomètres de côtes du littoral breton.
De grands noms de la gastronomie bretonne nous font l'honneur de partager avec nous une de leurs recettes, comme une invitation à introduire les algues dans nos assiettes, une invitation au voyage.
Et, ce végétal sera peut-être l'aliment de demain, tant ses qualités nutritives sont grandes ?
Après s'être penché sur l'importance prise depuis longtemps par les algues en Bretagne, cet ouvrage nous dévoile, dans un langage qu'il veut accessible à tous, 50 espèces communes des côtes bretonnes facilement reconnaissables : 22 brunes, 24 rouges et 4 vertes.
Alors, laissez-vous donc conduire par Jean-Pierre Nicolas et Loïc Tréhin dans le monde fabuleux des algues bretonnes !
Jean-Pierre Nicolas a été professeur des écoles et directeur de la petite école (2 classes) de l'île de Batz (Nord Finistère) durant sept années. Pris de passion par les algues peu après son arrivée sur l'île, il a beaucoup travaillé ce sujet avec ses élèves ; la diversité particulièrement riche des côtes batziennes s'y prêtant. Il a notamment publié une brochure « Les algues » destinée à un jeune public aux éditions PEMF ainsi que deux autres brochures chez le même éditeur, l'une consacrée aux « Marées » et l'autre aux « Vents ». Elles sont toutes trois consultables sur le site Internet de l'école de l'île de Batz (ecole-ile.de.batz.pagesperso-orange.fr/)
Aujourd'hui en retraite, il vit sur l'île et continue à parcourir l'estran au pays des algues afin de se livrer à sa passion.
Loïc Tréhin peintre du Bas-Pont-Scorff/Pont - Skorf Izelan en Cléguer/Kleger (Morbihan), a illustré un grand nombre d'ouvrages (livres, couvertures de livres et CD, cartes postales, affiches, sentiers d'interprétation, expositions). Cet artiste, qui a fait de la nature son atelier, excelle à en restituer la diversité dans des peintures, gravures et photographies animées par un sens aigu de l'observation et un constant esprit de recherche. Dans la même collection, avec Viviane Carlier, il a illustré les Plantes des dunes bretonnes et Plantes des côtes rocheuses de Bretagne chez le même éditeur.
