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Atlas de l'agriculture : mieux nourrir le monde
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 95 pages
Poids : 324 g
Dimensions : 18cm X 26cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-08-041627-8
EAN : 9782080416278

Atlas de l'agriculture

mieux nourrir le monde

de

chez Autrement

Collection(s) : Atlas-monde

Paru le | Broché 95 pages

Tout public

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cartographie de Claire Levasseur

Quatrième de couverture

La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agricultures plus durables.

Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d'une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l'heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le coût de l'énergie s'envole.

  • Comment assurer la sécurité alimentaire, l'approvisionnement de la population et la souveraineté alimentaire des États ?
  • Les agriculteurs pourront-ils relever le défi de produire toujours plus tout en préservant l'environnement ?
  • Quel est le rôle et la puissance des « poids lourds » de l'agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne ?
  • Quel est l'avenir pour des exploitations familiales face aux fermes géantes gérées par des agroholdings ?
  • Quelle est la place des nouvelles agricultures : bio, permaculture, agricultures urbaines... ?

Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori aux questions éthiques, socioéconomiques et géopolitiques auxquelles doit faire face l'agriculture moderne pour nourrir le monde et ses 10 milliards d'habitants en 2050.

Biographie

Jean-Paul Charvet est professeur honoraire en géographie agricole et rurale et membre émérite de l'Académie d'agriculture de France.

Claire Levasseur est géographe-cartographe indépendante.

Du même auteur : Jean-Paul Charvet

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