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livres écrits par Tristan Fournier
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Tristan Fournier
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Studying food and eaters : a cocktail of perspectives and methods
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L'utopie sauvage : enquête sur notre irrépressible besoin de nature
Sébastien Dalgalarrondo, Tristan Fournier
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Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs
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Promesses alimentaires : injonctions, bricolages, résistances
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