Paru le 04/09/2020 | Relié 192 pages
Tout public
photographies de Valérie Lhomme | textes de Pierrick Jégu
La Bretagne est une région forte et unique, qui ne laisse personne indifférent.
Sa cuisine est à son image : authentique et entière.
Découvrez les meilleures recettes bretonnes, des infos sur les produits phares, des reportages sur chaque département et des portraits de ceux qui font la cuisine bretonne d'aujourd'hui : éleveurs, maraîcher, agriculteur, pêcheurs, boulangère, ostréiculteur... Un ouvrage de caractère, très gourmand et profondément humain.
