Ce qu'Einstein aurait pu dire à sa cuisinière : quelques réponses sucrées à des questions salées... avec recettes

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : VIII-199 pages
Poids : 289 g
Dimensions : 16cm X 21cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-10-059179-4
EAN : 9782100591794

Ce qu'Einstein aurait pu dire à sa cuisinière

quelques réponses sucrées à des questions salées... avec recettes

de

chez Dunod

Collection(s) : Oh, les sciences !

Paru le | Broché VIII-199 pages

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traduit de l'américain par Anne-Marie Frisque-Hesbain


Quatrième de couverture

L'auteur répond avec humour aux questions que la cuisinière d'Einstein aurait pu se poser sur les raisons du grossissement, l'absorbtion du sel par les pommes de terre crue, les signes d'un oeuf fécondé, la vitesse de la cuisson...