Chez Marcel : restaurant

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 158 pages
Poids : 952 g
Dimensions : 21cm X 28cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-226-32151-0
EAN : 9782226321510

Chez Marcel

restaurant

chez Albin Michel

Paru le | Relié 158 pages

Tout public

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texte de Loïc Bienassis | photographies de Patricia de Gorostarzu | illustrations de Patrice Cablat | contributions de Philippe Alexandre, Jacotte Brazier, Jean-Paul Caracalla et al.


Quatrième de couverture

Ne soyons pas nostalgiques... le « vrai » bistrot est bien vivant ! Ce livre est une déclaration d'amour à ce patrimoine, à cette ambiance qui fait son charme, à ces plats gourmands et à leur histoire, à ces flacons d'apéritifs et de digestifs qu'on trouve derrière le comptoir.

Un manifeste à la gloire du vrai bistrot dont Chez Marcel défend et partage les valeurs, rendant hommage aux fournisseurs qui perpétuent avec lui un savoir-faire unique.

Des anecdotes, des histoires, des recettes... et plein de surprises !