Collection(s) : Sciences de l'ingénieur
Paru le 12/05/2017 | Broché XXII-553 pages
Professionnels
Sciences de l'ingénieur
Chimie
Techniciens - Ingénieurs
Actualisé et enrichi de nouveaux chapitres, cet ouvrage de référence rassemble les connaissances essentielles sur les méthodes parmi les plus utilisées en analyse chimique. Il traite la plupart des :
Chimie analytique comporte également certains développements théoriques approfondis concernant les principes fondamentaux de ces méthodes afin d'en faciliter la compréhension. Les chapitres consacrés à la RMN et aux transformées de Fourier en sont des exemples manifestes.
Toutes les méthodes sont illustrées par de nombreux exemples et des applications choisies dans des domaines aussi variés que la pharmacie, l'agroalimentaire, l'environnement ou l'analyse biologique.
Conçu pour les étudiants en pharmacie, cet ouvrage s'adresse également à ceux des filières scientifiques, de l'agroalimentaire et de l'environnement, mais aussi aux responsables de laboratoires d'analyses pharmaceutiques et biologiques.
Gwenola Burgot, docteur ès sciences pharmaceutiques, pharmacien des hôpitaux, est professeur de chimie analytique à la faculté de pharmacie de Rennes.
Jean-Louis Burgot, docteur ès sciences pharmaceutiques, docteur ès sciences physiques, est professeur honoraire de chimie analytique.