Collection(s) : Les nouvelles approches du jardin
Paru le 16/02/2018 | Broché 143 pages
Tout public
Concevoir son poulailler
Agro-écologique
Qui n'a pas un jour rêvé d'élever quelques poules dans son jardin, dans le respect de l'animal et de la nature ? Qui ne souhaite pas disposer d'oeufs frais et bio chaque matin ?
Concevoir son poulailler selon les principes de l'agroécologie, c'est adapter sa structure à son environnement, permettre la cohabitation des espèces en toute harmonie et tirer parti des ressources naturelles tout en préservant les écosystèmes.
Ce guide propose une approche originale de l'élevage des volailles dans une démarche écologique : mieux connaître vos coqs, poules et poussins, leur offrir un parc et un bâtiment adaptés pour leur permettre de s'épanouir, leur apporter une alimentation saine et variée, favoriser la ponte et les faire couver...
Tous les conseils et gestes simples pour conduire un petit élevage dans le respect du vivant.
Hervé Ricca élève des volailles en agriculture biologique depuis 1998, dans sa ferme entre Loire et Rhône. De taille modeste, on y trouve des vaches Aubrac mais surtout des poulets qui picorent du grain en gambadant dans les champs et du blé dépourvu d'engrais chimiques. La production de la ferme est vendue sur les marchés ou dans une AMAP toute proche.
Très à l'écoute du bien-être de ses bêtes, il a à coeur de leur offrir les meilleures conditions de vie possibles, un espace en permaculture où l'équilibre est respecté entre le sol, les végétaux et les animaux.
Hervé Ricca est également formateur : depuis dix ans, il transmet avec l'association Terre et Humanisme de Pierre Rabhi, les techniques et le goût de l'élevage de la volaille selon les principes de l'agroécologie.
