Serie : Créer un hébergement touristique en milieu rural. Vol 2
Collection(s) : Métiers et activités en milieu rural
Paru le 01/07/2010 | Broché 120 pages
Professionnels
Créer, commercialiser et rentabiliser un hébergement touristique en milieu rural ne s'improvise pas. Il faut se poser les bonnes questions avant de commencer : quelle est la clientèle visée ? quelle est la motivation (financière, patrimoniale) ? quel type d'hébergement proposer ? quels sont les partenaires à contacter ?
L'ambition de cet ouvrage d'autoformation est d'aider à donner corps à un projet personnel en accompagnant le porteur de projet dans sa démarche.
Il s'attache, à travers de nombreuses mises en situation, à accompagner l'apprenant dans l'émergence de son projet. Il s'agit d'organiser et de gérer son activité au mieux, aussi bien à travers la communication que grâce à une représentation claire des questions financières.
Gwenaëlle Bourhis est professeur au LEGTA de Luçon-Pétré.
Géraldine Odoul est formatrice au CFPPA de Saint-Flour.
Marie-Odile Bauer est chef de projet au CNPR.
Hubert de Bonneville est chef de projet au CNPR.
Pascal Dufeutrelle a été formateur au CFPPA d'Yssingeaux.