Paru le 17/03/2016 | Relié 157 pages
Tout public
photographies culinaires de Philippe Asset
Cuisines de la bible
55 recettes divines inspirées de l'ancien et du nouveau testament
Pourquoi Esaü vendit-il son droit d'aînesse contre un plat de lentilles ? Que servit Abraham aux anges venus lui rendre visite ? Quelle était la garniture du veau offert au fils prodigue ? Grandes tablées, repas symboliques, aliments interdits ou délicieux, la Bible est riche en plats gourmands qui ne dénotent pas sur une table d'aujourd'hui.
En 55 recettes, Anne Martinetti et Françoise Claustres font revivre dans nos assiettes et sous nos yeux les repas les plus emblématiques de la Bible : gâteau des noces de Cana, pain des anges de Sodome, fruit défendu, papillottes Hérode en feuilles de vigne...
Entrées, viandes, poissons, pains, douceurs... des recettes illustrées, des textes qui nous apprennent tout sur la gastronomie et la nourriture à l'époque biblique, pour une manière originale et gourmande de découvrir ou de redécouvrir les plus grands épisodes de l'Ancien et du Nouveau Testament.
Françoise Claustres est l'auteur de plusieurs livres autour de la Bible : 30 chefs-d'oeuvre qui racontent Jésus, 30 chefs-d'oeuvre qui racontent la Bible, S'en laver les mains et autres expressions bibliques.
Auteur de livres à succès consacrés aux cuisines insolites, Anne Martinetti a notamment écrit Crèmes et châtiments, 80 recettes inspirées par Agatha Christie, La Sauce était presque parfaite, 80 recettes d'après les films d'Alfred Hitchcock et Faim de séries, 80 recettes issues des séries télé. Ses livres sont traduits dans une dizaine de pays.
