Paru le 12/01/2022 | Broché 301 pages
Tout public
préface Yves Viollier
Dans le silence de mon père
Sans autre ambition, que celle d'exprimer mon histoire, j'ai choisi de livrer le cheminement d'une vie, la mienne. Un destin constitué d'un environnement campagnard entre terre et mer, mais également d'une constellation de rencontres fortuites ou précieusement choisies, choyées... À travers mon « heureuse famille » que j'aime par-dessus tout, mais également de nombreuses personnes qui ont jalonné mon chemin, j'ai tenté de décrypter les précieux enseignements d'une humanité souvent surprenante, parfois décevante, et surtout très souvent riche de valeurs individuelles ne demandant qu'à s'exprimer. J'ai toujours essayé de mieux comprendre ces êtres que la vie a déposés sur mon itinéraire dans l'univers de mon destin. J'ai accepté de faire avec ce que j'ai reçu d'éducation, d'exemplarité mais surtout d'amour de la vie. Cet ouvrage livre les tumultes de mon parcours, bien rempli, fait d'une quête permanente du bon, du beau, dans un mouvement continuel, toujours marqué d'ambition et de joie de vivre. Pour mes amis, mes partenaires et ma famille en particulier, pour mes enfants et petits-enfants, je me confie, avec pudeur, mais sans retenue et avec toute l'authenticité que j'ai eu à coeur de donner toute ma vie...
André Barreteau, né en 1952 est fils et petit-fils de boulanger. Il effectue l'apprentissage de son métier dans la boulangerie familiale, au coeur du marais vendéen, à Saint-Jean-de-Monts. C'est en 1975, que ses parents lui proposent de prendre la relève. Durant près de dix ans, il développe la boulangerie familiale. En 1985, il décide de créer un concept de magasins en terminal de cuisson : « La Croissanterine » devenue en 1994 « La Mie câline ».
Citoyen actif et acteur économique de sa région, il crée en 1998 un groupement d'employeurs qui compte aujourd'hui 70 entreprises adhérentes qui ont généré plus de 250 emplois. Membre du conseil d'administration de la FEBPF (Fédération des Entreprises de Boulangerie et Pâtisserie Françaises), il en devient le président de 2006 à 2011.
André Barreteau partage son temps entre la transmission de son savoir et ses passions : l'écriture, la peinture et plus particulièrement la nature qu'il considère comme la source de toutes ses références, la seule qui ne triche jamais.
