Paru le 27/10/2010 | Coffret 52 pages
Tout public
collaboration rédactionnelle de Stéphan Lagorce | photographies de Michaël Roulier | stylisme d'Emmanuel Turiot
Delices et Espumas
Le savoir-faire d'un grand chef pour vous accompagner dans la réalisation de recettes pleines de panache et l'accessoire indispensable pour les réussir.
La verrine de crevettes grises aux agrumes, La tomate mozza revisitée, L'oeuf de poule poché, La mousse au chocolat et framboise à l'anis vert... Espumas, écumes, mousses... avec ce coffret ces préparations éblouissantes et savoureuses n'auront plus de secret pour vous.
Dans ce coffret vous trouverez :
