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Faire sa bière maison : les 20 meilleures recettes de bière pour débuter
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 191 pages
Poids : 125 g
Dimensions : 11cm X 18cm
Date de parution :
ISBN : 979-10-285-1494-5
EAN : 9791028514945

Faire sa bière maison

les 20 meilleures recettes de bière pour débuter

de

chez Leduc.s éditions

Collection(s) : C'est malin poche

Paru le | Broché 191 pages

Tout public

Poche
6.00 € Indisponible

Quatrième de couverture

Fabriquée et dégustée depuis des temps immémoriaux, la bière est devenue une boisson courante qui cache d'innombrables bienfaits, à condition de privilégier des ingrédients de qualité et de la consommer avec modération !

Dans ce livre, découvrez :

  • Ce que vous devez savoir à propos du houblon, de la levure de bière et de la bière : bienfaits (oui, oui !), applications diverses (maison, beauté), fabrication artisanale...
  • 10 recettes de bières maison et tout sur le matériel indispensable à se procurer, les ingrédients incontournables, les grandes étapes de fabrication...
  • 10 recettes gourmandes à base de bière et les modalités d'une dégustation « dans les règles de l'art ».
  • Le vocabulaire à connaître pour passer pour un pro : ale, carbonatation, lambic, moût, robe, saveur, torréfaction...

Apprenez à fabriquer votre bière et à la personnaliser !

Biographie

Fervent défenseur des produits artisanaux et inconditionnel du « fait maison », Philippe Chavanne nous vient de Belgique. Il est l'auteur de plusieurs livres à succès parus aux Éditions Leduc.s.

Du même auteur : Philippe Chavanne

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