Collection(s) : Hachette cuisine
Paru le 14/10/2020 | Relié 352 pages
Tout public
préface de Yotam Ottolenghi | photographies de Jenny Zarins
Julie Meilleray (LE COMPTOIR DES MOTS)
Une belle découverte de la Palestine à travers son peuple, sa culture et surtout grâce à ses superbes recettes contemporaines qui nous mettent l'eau à la bouche !
Falastin est un livre flamboyant qui fait écho à Jérusalem, le best-seller co-écrit par Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi. Falastin offre une mise en lumière de la Palestine - la nourriture, le peuple, le lieu - et plus de 100 recettes contemporaines.