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Ferrandi, l'école française de gastronomie : le grand cours de cuisine : toutes les techniques pour réussir comme un chef
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Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 696 pages
Poids : 4710 g
Dimensions : 26cm X 32cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-01-231817-5
EAN : 9782012318175

Ferrandi, l'école française de gastronomie

le grand cours de cuisine
toutes les techniques pour réussir comme un chef

chez Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Paru le | Relié 696 pages

Tout public

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