Collection(s) : Artisans des montagnes
Paru le 18/03/2008 | Broché 103 pages
Tout public
photographies Christian Pedrotti
Carnet idées pratique
¤ Repères
¤ Le bonheur est dans le pré
La vie dans l'alpage
De belles et robustes montagnardes
Des plantes aux multiples vertus
¤ À chaque massif son fromage
¤ Ambiance
¤ L'art et la manière
La fabrication du fromage
¤ Histoire d'affinage
¤ Recettes du terroir
¤ Carnet : idées, pratique