Fruit : une histoire illustrée

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 336 pages
Poids : 2648 g
Dimensions : 24cm X 30cm
Date de parution :
EAN : 9782850881848

Fruit

une histoire illustrée

de

chez Citadelles & Mazenod

Paru le | Relié 336 pages

Tout public

70.00 Indisponible

traduit de l'anglais par Anne-Marie Terel


Quatrième de couverture

UNE HISTOIRE ILLUSTRÉE DU
fruit
Peter Blackburne-Maze

De la prune au fruit de la passion et de la fraise au melon, l'histoire et l'évolution des fruits sont un véritable labyrinthe. Cultivées depuis des milliers d'années, de nombreuses espèces se sont propagées dans le monde entier à mesure que l'homme se déplaçait et explorait de vastes étendues.
Ce livre retrace le développement d'un large éventail d'espèces ; il relate leur histoire et leur culture ainsi que la place qu'elles ont occupée dans la culture populaire, depuis les mythes antiques jusqu'aux croyances médicinales plus récentes et parfois étranges.
Depuis l'Asie centrale et la Chine, berceaux des fruits à l'état sauvage, le lecteur est entraîné dans l'univers passionnant des pépinières de la Grèce et de la Rome antiques, des monastères et des grandes demeures d'Europe, jusqu'à l'époque des explorations et de l'expansion européennes dans les Amériques, et finalement à travers les vergers industriels et les jardins privés d'aujourd'hui.
De précieuses images tirées des plus beaux albums peints, dessinés ou lihographiés illustrent ce volume unique. Réalisées au cours des siècles passés en France et en Europe, elles proviennent des archives de la Royal Horticultural Society. Remarquables pour leur intérêt historique permettant de retracer l'évolution des fruits, ce sont de véritables chefs-d'œuvre à part entière.

Biographie

La Royal Horticultural Society fut fondée en 1804 par John Wedgwood et sir Joseph Banks. Elle fut la première institution à envoyer des collectionneurs aux quatre coins du monde à la recherche de nouvelles espèces végétales et, en Grande-Bretagne, elle encouragea la culture de nombreuses variétés connues et appréciées aujourd'hui. Au fil des ans, la RHS a constitué une collection unique d'œuvres d'art et de livres rares qui couvrent cinq siècles d'histoire botanique. Avec ses 250 000 peintures, illustrations et livres introuvables, sa bibliothèque, la Lindley Library, figure aujourd'hui parmi les archives horticoles les plus riches du monde.

Peter Blackburne-Maze est un des principaux spécialistes de l'histoire et de la culture des fruits. Après des débuts dans l'arboriculture fruitière industrielle, il est depuis vingt-cinq ans conseiller en horticulture et auteur d'ouvrages de jardinage. Outre ses nombreux livres, il collabore régulièrement à The Garden (la revue de la RHS) et à Country Life. Il est juge des concours organisés par la Royal Horticultural Society et membre de l'Institute of Horticulture.