Paru le 06/11/2014 | Cartonné 143 pages
Tout public
Racines, cosses, épluchures, fanes, écorces, pépins... Apprenez à Tout cuisiner de vos fruits et légumes en donnant une seconde vie à leurs restes !
100 recettes inédites, économiques et gourmandes, pour réduire le gaspillage et multiplier les saveurs.