Gâteaux de Noël : du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 128 pages
Poids : 560 g
Dimensions : 19cm X 25cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-317-01374-4
EAN : 9782317013744

Gâteaux de Noël

du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler

de

chez Mango

Collection(s) : Devenez un pro en pâtisserie

Paru le | Broché 128 pages

Tout public

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photographie Aline Princet | stylisme Sidonie Pain


Quatrième de couverture

De délicieux biscuits et gâteaux et une méthode d'apprentissage unique !

Une méthode visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef.

Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables (glaçage, pain d'épices, crème au beurre, etc.) et retrouvez toute la magie de Noël en confectionnant vous-même des petits et gros gâteaux aussi beaux que bons.

Du même auteur : Marie-Laure Tombini