Histoire des vins de France

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chez Ed. De Borée

Collection(s) : Beaux livres

Paru le | Relié 220 pages

Tout public

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préface de Périco Légasse


Histoire des vins de France

Les vignobles français, aussi divers que variés, possèdent chacun une histoire propre. L'ouvrage développe au fil des chapitres la rencontre de l'homme avec la terre, de son travail journalier pour en tirer le meilleur profit, de son destin face aux forces naturelles, de l'origine de la culture de la vigne jusqu'à aujourd'hui. Ouvrage de référence nécessaire à qui veut parfaitement appréhender toute la subtilité des breuvages appréciés que ses pulsions gustatives lui auront fait choisir. Le plaisir du vin passe par la vue, par l'odorat, par le bouquet, par l'arôme, par la suave ingestion des lèvres au palais, mais aussi par la lecture. Le texte et la magistrale iconographie qui l'illustre nous en apportent la preuve.
Présentation illustrée des vignobles français à travers leur histoire, leur terroir et le travail quotidien des viticulteurs pour mieux connaître l'origine et les procédés de fabrication des vins. ©Electre 2019
Format : Relié
Nb de pages : 220 pages
Poids : 1690 g
Dimensions : 25cm X 30cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-8129-2229-9
EAN : 9782812922299

Du même auteur : Serge Pacaud