Collection(s) : Collection gourmande
Paru le 18/10/2011 | Cartonné 192 pages
Tout public
Il était une fois...
L'histoire de nos plats
Solidement ancrées dans leur terroir, les recettes régionales des quatre coins de France ont leurs secrets de famille...
Hasards de naissance, coutumes locales, anecdotes, savoir-faire traditionnels ou procédés de fabrication jalousement gardés... découvrez à travers un véritable itinéraire gourmand toute l'histoire de nos plats.
