Paru le 10/10/2011 | 264 pages
Tout public
Élise Desaulniers a remporté un franc succès avec deux essais parus chez Stanké, Je mange avec ma tête et Vache à lait, traduit en anglais aux États-Unis sous le titre Cash Cow. La rigueur de ses recherches a été récompensée en 2015 par le Grand Prix du journalisme indépendant, catégorie Opinion ou analyse à l'écrit. Conférencière appréciée, elle est souvent invitée dans les médias pour parler de ce nouveau mode de vie qu'on appelle le véganisme.
