Jean-François Piège dans votre cuisine

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 252 pages
Poids : 930 g
Dimensions : 18cm X 26cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-08-122664-7
EAN : 9782081226647

Jean-François Piège dans votre cuisine

de ,

chez Flammarion

Paru le | Broché 252 pages

Tout public

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Quatrième de couverture

Jean-François Piège dans votre cuisine

Chef parmi les plus brillants de sa génération, Jean-François Piège met tout son talent à réinterpréter les grands classiques de la cuisine et à mettre les recettes incontournables à la portée de tous. Ses versions des oeufs mayo, de la brandade de morue ou encore du radis beurre en étonneront ainsi plus d'un, tandis que, grâce à lui, paëlla, épaule d'agneau marinée et tarte au citron n'auront plus de secret, même pour les grands débutants.