L'alambic
l'art de la distillation
alcools, parfums, médecines
Paru le
11/04/2018 |
Relié 273 pages
Tout public
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illustrations de Cécilia Chauvet & Al | préface Marc-Elie Brantwein
Quatrième de
couverture
L'Alambic, L'art de la distillation alcools, parfums, médecines
Tout sur l'alambic :
- L'histoire de la distillation
- les procédés des bouilleurs de cru,
- la philosophie et les pratiques alchimiques,
- les débuts de l'eau-de-vie,
- les techniques de distillation des eaux-de-vie,
- la fée Verte,
- les huiles essentielles,
- les parfums,
- la distillation des essences,
- des recettes, des boissons et des médecines utilisant l'alambic etc.
Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs.
