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La bière pour les nuls
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : XVI-344 pages
Poids : 724 g
Dimensions : 19cm X 23cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-412-08006-1
EAN : 9782412080061

La bière pour les nuls

de ,

chez First Editions

Collection(s) : Pour les nuls

Paru le | Broché XVI-344 pages

Tout public

23.95 € Disponible - Expédié sous 4 jours ouvrés
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adaptation de Jérôme Martinez | traduction Marc Rozenbaum

Quatrième de couverture

La Bière pour les nuls

Le guide complet et ludique pour tout savoir sur la bière !

Que vous soyez nouveau dans le domaine de la bière ou un passionné désireux de tout savoir sur le sujet, ce livre est fait pour vous !

Il vous aide à développer rapidement votre palais, à reconnaître les différents styles de bière et même à se lancer dans le brassage de votre propre bière ! Découvrez également les lieux à visiter autour de la bière, le bon verre à adopter ou encore les secrets de la mousse !

Découvrez

  • Les différents styles de bière
  • Des conseils pour acheter et servir votre bière comme un expert
  • Comment la bière est fabriquée, avec quels ingrédients et processus
  • Comment brasser votre propre bière simplement
  • Les accords mets-bière

Biographie

Marty Nachel est un brasseur primé et « juge bière » certifié BJCP (Beer Judge Certification Program). Il forme et accompagne de nouveaux brasseurs.

Steve Ettlinger est auteur de livres consacrés à l'alimentation.

Jérôme Martinez est le fondateur de la brasserie artisanale La Montreuilloise, créée en 2014. Il est engagé pour des bières respectueuses de l'environnement et pour le renouveau de la bière artisanale.

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