Rayon Cuisine et recettes
La bonne cuisine des fruits

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 328 pages
Poids : 812 g
Dimensions : 20cm X 24cm
ISBN : 978-2-412-09645-1
EAN : 9782412096451

La bonne cuisine des fruits


Paru le
Broché 328 pages
photographies Quentin Tourbez
Tout public

Quatrième de couverture

La bonne cuisine des fruits

Un abécédaire qui fait la part belle aux fruits. Ici, pas besoin d'être un as de la pâtisserie pour mettre la main à la pâte. Céline Maguet nous offre plus de 100 recettes fruitées, gourmandes et accessibles pour se régaler toute l'année. Comment les choisir, comment les conserver, quelle est leur histoire ? À chaque fruit ses infos précieuses pour devenir incollable. Une ode à la cuisine des fruits en toute simplicité !

Biographie

Céline Maguet est une cuisinière autodidacte, journaliste gastronomie et vin, spécialisée dans le vin nature. Elle a fondé Soif, une agence qui propose des vins naturels pour des festivals, qui organise des événements alliant musique, cuisine et vin, et qui a deux lieux de vie à Paris. Après avoir partagé sa passion pour la cuisine des légumes dans un premier livre, elle rassemble ici ses recettes simples pour cuisiner les fruits tout au long de l'année.

Avis des lecteurs

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