Collection(s) : Kayak
Paru le 05/06/2019 | Broché 202 pages
Tout public
dessins de Vitali Konstantinov | traduit de l'allemand par Max Stadler & Lucile Clauss
La cuisine totalitaire
N'allons pas croire que les Russes ne mangent que du caviar ! Car en Russie, le véritable symbole du luxe et d'un art de vie distingué, c'est l'ananas. Un bel exemple de notre inculture quant à l'art culinaire de l'ex-URSS. Grâce à Wladimir Kaminer, cette période est tout à fait révolue. « Pour organiser un dîner russe chez soi : il suffit d'acheter beaucoup d'alcool, des cornichons, d'appeler ses amis, d'inviter les voisins, de mettre la musique à fond et voilà, le tour est joué. » Avec de nombreuses anecdotes truculentes, Wladimir et Olga Kaminer nous rafraîchissent la mémoire sur l'histoire mouvementée des pays marqués du sceau soviétique. Des rencontres inoubliables et des recettes originales, délicieusement illustrées par Vitali Konstantinov : un vrai régal !
Wladimir Kaminer est né en 1967 à Moscou et vit depuis 1990 à Berlin. Il obtient la nationalité est-allemande le jour de la chute du Mur. Touche-à-tout talentueux, Kaminer est à la fois écrivain en vogue et icône de la scène alternative berlinoise. Olga Kaminer est née sur l'île de Sakhaline et part à seize ans étudier la chimie à Léningrad. En 1990, elle quitte la Russie, émigre en Allemagne comme réfugiée et obtient la nationalité allemande.
