Collection(s) : En anthropocène
Paru le 10/09/2021 | Broché 219 pages
Tout public
préface de Denise Vuillon
L'engouement pour les Amap et l'agriculture de proximité ne doit pas pour autant effacer la place centrale du paysan. Le récit initiatique de l'installation du paysan Romuald Botte permet de retracer les principales étapes de la création d'une ferme en Amap. Raconter cette trajectoire, c'est présenter les multiples savoir-faire du paysan et la manière dont chacun de ses gestes peut être une réponse politique face aux crises écologiques et sociales auxquelles nous devons faire face.
Ces crises obligent à une refondation des façons de produire et de consommer. Au centre de cette évolution, il y a la figure du paysan. Celui-ci peut devenir un promoteur de la qualité alimentaire, d'une perception différente des rapports économiques et de la préservation du vivant. S'il veut être un « caresseur de terre », le paysan affirme son rôle politique. Le parcours de Romuald revient, sans faux-semblant, sur la difficulté d'être un paysan engagé, sur la pénibilité du travail, mais aussi sur l'inventivité joyeuse de ce métier.
Paysan autodidacte, Romuald Botte crée l'Amap des Weppes en 2007. C'est la toute première Amap des Hauts-de-France. Sur sa ferme, il est tour à tour maraîcher, éleveur de poules, électricien, maçon, ferronnier, plombier, paysagiste... Depuis quelques années, il est formateur dans des écoles d'agriculture et au sein de l'Atelier Paysan.
Professeur de science politique à AgroParisTech et membre du Laboratoire Printemps (CNRS UMR 8085), Bruno Villalba travaille sur la confrontation de la théorie politique environnementale avec des expérimentations. Il a rédigé et co-dirigé plusieurs ouvrages (Les collapsologues et leurs ennemis, Le Pommier, 2021 ; avec Vianney Mascret, Vers une plongée durable, Éd. Ancre de marine, 2020 ; avec Luc Semal (dir.), Sobriété énergétique, Quæ, 2018...).
