La mort n'est pas notre métier

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 220 pages
Poids : 175 g
Dimensions : 12cm X 20cm
Date de parution :
EAN : 9782876788282

La mort n'est pas notre métier

de

chez Ed. de l'Aube

Collection(s) : Monde en cours

Paru le | Broché 220 pages

Tout public

Poche
13.00 Indisponible

Quatrième de couverture

Une chercheuse à l'INRA s'interroge sur ce qu'est devenu l'élevage en France, la rationalité économique ayant fait de ce métier un métier de production animale, au détriment du bien-être des animaux. Pourtant les éleveurs tentent de résister en restant attentifs à leurs bêtes. J. Porcher offre une réflexion au coeur des débats entre agriculture, science et aliment et vivant.

Du même auteur : Jocelyne Porcher