Collection(s) : Science en cuisine
Paru le 14/10/2021 | Broché 160 pages
Tout public
traduction Benjamin Peylet
La physique du Popcorn
Prêt à vous amuser avec votre nourriture ?
Découvrez comment on peut créer de l'électricité, apprenez le fonctionnement interne des atomes et réalisez des expériences en faisant des vagues, etc.
Devenez un scientifique de la cuisine en appréhendant les gaz à l'aide d'une montgolfière artisanale, en utilisant la lumière pour recréer un arc-en-ciel et en maîtrisant l'élan avec des modèles réduits de voitures !
Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille.
Explorez et découvrez les grands principes de la science au quotidien en utilisant des analogies, des expériences et des recherches sur une de nos friandises incontournables !
Le Dr. Aidan Randle-Conde est titulaire d'un doctorat en physique des particules de l'université Brunel en Angleterre, et a travaillé au laboratoire SLAC en Californie. Il a occupé un poste postdoctoral à la SMU (Université méthodiste du Sud) au Texas et a travaillé au CERN en Suisse, où il a contribué à la découverte du boson de Higgs. Il a ensuite occupé un autre poste postdoctoral à l'université libre de Bruxelles et a lancé un projet appelé « Ministry of Sense », il se déplace dans les écoles et les espaces publics pour recréer la découverte du boson de Higgs.
