La production de l'ostréiculteur : l'homme de l'Estran

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 190 pages
Poids : 242 g
Dimensions : 14cm X 22cm
Date de parution :
EAN : 9782738443250

La production de l'ostréiculteur

l'homme de l'Estran

de

chez L'Harmattan

Paru le | Broché 190 pages

Tout public

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Quatrième de couverture

Issu d'une thèse universitaire soutenue en 1993 au département d'anthropologie sociale de l'Université de Bordeaux II, cet ouvrage se propose d'explorer la société des ostréiculteurs du bassin de Marennes-Oléron (Charente-Maritime).