La prune

de

chez Tohu-Bohu éditions

Collection(s) : Fabuleux fruits

Paru le | Relié 171 pages

Tout public

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La prune dans tous ses états. Du Japon à la Lorraine, de la reine-claude à la mirabelle, de Monet à Manet, de Colette à Blaise Cendrars, de la pescajoune à l'alcool de prunelle... Entre histoire et légende, de la prune des botanistes à celle que l'on cultive, que l'on fête, que l'on déguste ici ou à l'autre bout du monde, vous saurez tout ou presque sur les prunes stars et sur les autres.

Fabuleux Fruits, une collection savoureuse, commence avec La Prune.
Une présentation érudite et légère du fruit du prunier donnant des informations sur son origine, ses variétés, son histoire et les légendes qui l'entourent, son iconographie, ses utilisations ainsi que quelques recettes emblématiques. Elle rappelle l'implantation du prunier domestique en Europe, sa culture, le remède laxatif du docteur Carton et les fêtes de la prune en Lorraine. ©Electre 2019
Format : Relié
Nb de pages : 171 pages
Poids : 488 g
Dimensions : 14cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-37622-090-9
EAN : 9782376220909

Du même auteur : Marie Treps