Le club des gourmets : et autres cuisines japonaises

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 213 pages
Poids : 180 g
Dimensions : 12cm X 19cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-8180-4846-7
EAN : 9782818048467

Le club des gourmets

et autres cuisines japonaises

chez POL

Collection(s) : #formatpoche

Paru le | Broché 213 pages

Poche
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Kôzaburô Arashiyama, Osamu Dazai, Rosanjin Kitaôji et al. | traduction Ryoko Sekiguchi et Patrick Honnoré | illustrations La Cocotte


Quatrième de couverture

Si le Japon est connu comme un pays de fine gastronomie, sa littérature porte elle aussi très haut l'acte de manger et de boire. Qu'est-ce qu'on mange dans les romans japonais ! Parfois merveilleusement, parfois terriblement, et ainsi font leurs auteurs, Tanizaki, Dazai, Kafü... Du XIIe siècle à nos jours, dix gourmets littéraires vous racontent leur histoire de cuisine.