Collection(s) : Cuisine gastronomie
Paru le 06/02/2020 | Cartonné 155 pages
Tout public
photographies Claire Curt
Que faire avec le pain & le vin qu'il vous reste ?
Boulettes, pain perdu, biscuits, gâteaux, sauces...
60 recettes salées & sucrées
Aurélie Thérond, cuisinière autodidacte, milite pour une cuisine inventive et saine qui respecte le développement durable, en évitant le gâchis des denrées alimentaires. Elle est l'auteure d'un livre anti-gaspillage consacré aux oeufs, Le jaune & le blanc.