Paru le 09/05/2019 | Broché 143 pages
A partir de 10 ans
avec l'aimable complicité de Thierry Marx
Comment créer des bonbons maison ?
Comment faire de la magie avec un gâteau ?
Comment réaliser un oeuf en forme de cube ?
Comment réaliser de délicieux sablés-pandas à croquer ?
Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez... et dégustez !