Paru le 05/07/2011 | Broché 107 pages
Tout public
Le petit livre des champignons des dunes
Dans le règne particulièrement diversifié des champignons, un certain nombre de milieux et d'espèces sont encore largement méconnus. C'est le cas des champignons des dunes.
Les dunes atlantiques et méditerranéennes sont de magnifiques milieux, à la fois sauvages et très fréquentés, surtout en été, par les vacanciers, les surfeurs et les pêcheurs, et en automne par les chasseurs.
En prospectant systématiquement tout le long des côtes littorales, et en effectuant de multiples sondages au sein des dunes non boisées, l'auteur nous révèle toute l'extraordinaire richesse en matière de champignons, de la plage à la frange forestière, et nous entraîne dans l'intime fonctionnement des écosystèmes dunaires.
Dans ce paysage sans cesse remanié par les vents, ces espèces s'adaptent et s'installent, précisément dans chaque partie de la dune, notamment des agarics et des lépiotes, des bolets ou encore l'exceptionnelle Xerula mediterranea ou le surprenant Gyrophragmium, « Agaric du désert ».
Cet ouvrage novateur et pilote, indispensable pour les mycologues est aussi une initiation au milieu dunaire pour tous ceux qui le fréquentent.
Jacques Guinberteau est mycologue ingénieur à l'INRA, ex-président de la Société mycologique de Bordeaux, actuel conseiller scientifique du Cercle d'études mycologiques en Aquitaine. Il est spécialiste de la culture des champignons.
