Le petit Ziryâb : recettes gourmandes du monde arabe

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 84 pages
Poids : 498 g
Dimensions : 19cm X 29cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-330-14189-9
EAN : 9782330141899

Le petit Ziryâb

recettes gourmandes du monde arabe

de

chez Actes Sud jeunesse

Collection(s) : Documentaires

Paru le | Broché 84 pages

A partir de 9 ans

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illustrations Julie Guillem


Quatrième de couverture

Sur les traces de Ziryâb, un musicien, modiste et gastronome du IXe siècle, ce livre t'emmène dans un voyage gourmand et coloré autour du monde arabe et de sa cuisine dans laquelle les goûts épicés se mêlent à des arômes subtils.

Tout en découvrant l'histoire des pois chiches ou de la grenade, tu trouveras à chaque page des recettes alléchantes à réaliser en famille, qui te feront apprécier la soupe de blettes et de lentilles autant que le couscous ou les crêpes beghrir dont tu te régaleras avec un délicieux thé à la menthe.