Le roi des gyozas

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 252 pages
Poids : 394 g
Dimensions : 15cm X 21cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-8097-1638-2
EAN : 9782809716382

Le roi des gyozas

de

chez P. Picquier

Collection(s) : Livres illustrés

Paru le | Broché 252 pages

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traduit du japonais par Sophie Bescond | illustrations Jirô Taniguchi


Quatrième de couverture

De nouvelles chroniques dans lesquelles l'écrivaine évoque la gastronomie du Japon et le rapport des Japonais à la nourriture. D'Hokkaido à Okinawa en passant par le Tokyo populaire, elle décrit autant de restaurants que de petits quartiers, leurs spécialités et les personnages qui les animent.