par ceux qui le font, pour ceux qui le boivent
photographies de Louis-Laurent Grandadam | illustrations de Jules Maillard, Michel Tolmer | préface François-Régis Gaudry
Le vin par ceux qui le font, pour ceux qui le boivent
Nous avons voulu ce livre parce qu'il n'existait pas.
On ne vous avait jamais expliqué le vin comme ça.
Au commencement, il y avait les vibrantes photos de Louis-Laurent.
Puis mon envie de vigneronne de partager.
Et mon besoin d'écrivain de le faire joyeusement.
Ce livre va vous paraître simple.
Parce qu'il y a derrière un travail gigantesque, agité de beaucoup de mains et d'esprits.
Il raconte une histoire dehors, dedans, des gens avec la nature.
On ne vous a rien épargné.
Une encyclopédie sur le monde du vin et ses pratiques, vu de l'intérieur, pas une vigneronne, de la viticulture à la dégustation, en passant par les critères d'appréciation et la dégustation. Un ouvrage visuel et ludique, à la fois bible engagée, vade-mecum et album de famille avec la vie des divers intervenants avant, pendant et après les vendanges. ©Electre 2021
Format : Relié
Nb de pages : 247 pages
Poids : 1470 g
Dimensions : 21cm X 29cm
Date de parution : 29/11/2018
EAN : 9791030102680
