Collection(s) : Essai
Paru le 08/03/2023 | Broché 349 pages
Tout public
Mai 1940. La France succombe, son vin aussi. Aussitôt nommés par l'administration d'occupation, les « Weinführer », guides du vin, envahissent les vignobles de Bordeaux, de Bourgogne, de Champagne et de Cognac et s'emparent, avec la complicité de nombreux professionnels français, du « plus précieux des trésors de France », selon les mots d'Hermann Göring.
En spoliant les vignobles, les occupants ont détourné des volumes colossaux, de grands crus au vin ordinaire, provoquant une pénurie inédite, un rationnement brutal et une hausse vertigineuse des prix touchant l'ensemble de la population française, à une époque où le vin était un élément capital de la vie quotidienne.
Bâti sur des sources exceptionnelles, cet exhaustif Vin des nazis révèle comment le vin s'est imposé en tant que vecteur de la collaboration. La défaite y a vite été noyée, grisant les collaborateurs sans scrupule, les brasseurs d'affaires véreux, jusqu'aux criminels reconvertis dans la Gestapo française. Une fresque captivante.
Professeur agrégé et docteur en Histoire, Christophe Lucand est chargé de cours à Sciences Po Paris et chercheur associé à la chaire UNESCO « Culture et Traditions du vin » de l'Université de Bourgogne. Spécialiste des mondes de la vigne et du vin, il est l'auteur de plusieurs ouvrages de référence, comme Le pinard des Poilus (éditions Universitaires de Dijon, 2015).
