Collection(s) : Les mini livrets du vin
Paru le 13/03/2013 | Broché 127 pages
Tout public
Le Vin par l'étiquette
Indication géographique protégée, crémant, vendanges tardives, grand cru classé, brut... Les mentions abondent sur les étiquettes de vin. Grâce à ce livre, vous découvrirez quel type de vin se cache derrière tous ces termes et achèterez vos bouteilles en connaisseur.
Toutes les mentions de l'étiquette décryptées
¤ Obligatoires : volume, degré d'alcool, catégorie du vin...
¤ Facultatives : non de domaine, de cuvée ; vin bio...
¤ Régionales : blanc de blancs, vin jaune, grand cru...
Un ouvrage pratique et facile d'accès
¤ À chaque page, une mention : sa définition, son intérêt pour le consommateur... ou ses limites.
¤ Une centaine de mentions éclairées ; 400 étiquettes.
David Cobbold est journaliste et formateur spécialiste du vin et du goût. Il collabore régulièrement à des livres et des guides à des revues et à des sites Internet. Il réalise des chroniques à la radio et à la télévision.
Sébastien Durand-Viel, historien de formation, a fait du vin sa spécialité. Dégustateur et auteur, il a signé et co-signé de nombreux ouvrages, guides et articles sur le vin.
Tous deux ont fondé eccevino.com, site Internet d'information sur le vin.
