Paru le 28/08/2019 | Broché 266 pages
Tout public
« Je vous invite à oublier les dégustations de grand-père et à prendre du plaisir avec ce livre et un verre de vin. »
Le vin n'est pas réservé à une élite ! On a le droit de rêver d'un simple rosé bien frais en terrasse avec des amis. Et qui a dit qu'il était interdit de boire un bon vin en mangeant un burger ? Il est aussi temps d'ouvrir nos horizons au-delà de la France : le monde regorge de bonnes bouteilles à découvrir.
Sommelier consultant, l'auteur explique l'art du vin aux débutants en répondant aux questions avec simplicité. Comment choisir un vin pour qu'il ne fasse pas mal à la tête ? Quelle différence entre vin naturel et vin bio ? Est-ce qu'un vin cher sera forcément bon ?
Loin du snobisme et de l'ultra-technicité, ce guide vous apprend à écouter vos goûts sans chichis et à choisir votre vin au-delà de son prestige. Vous trouverez également des astuces et bon plans pour vous procurer d'excellentes bouteilles sans vous ruiner.
Bien choisir ses vins et apprendre à les apprécier.
Frédéric Vigroux est sommelier consultant. Il a créé sa société d'importation de vins et conseille une centaine de restaurants. En parallèle, il enseigne la sommellerie et le marketing du vin dans différentes écoles.
