Paru le 23/01/2007 | Broché 31 pages
Tout public
photographies Claude Herlédan
Les meilleures Recettes de Picardie
La gastronomie picarde est discrète, et pourtant elle s'inscrit dans l'histoire étonnante de cette région ; elle s'est « enracinée » dans le terroir : hénons à la crème, pâté de canard d'Amiens, soupe des hortillons, toutes recettes extraordinaires qui nous sont livrées dans cet ouvrage.
